Конвекционная печь Abat КЭП-10

Цена:  144100 руб   Заказать
Номинальная потребляемая мощность, кВт

15,5

Номинальное напряжение, В

400

Количество двигателей

3

Количество уровней

10

Описание

КЭП-10

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

— 10 уровней для противней 600х400 мм;
— электромеханическая панель управления;
— инжекционный тип пароувлажнения;
— таймер;
— закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
— максимальная температура в камере 270 °С;
— аварийный терморегулятор на 320 °С;
— 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
— внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
— дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
— лампа подстветки;
— 15,5 кВт/ч, 400 В.

 

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт — 15,5

Номинальное напряжение, В — 400

Частота тока, Гц — 50

Материал изготовления камеры — нержавеющая сталь

Панель управления — электромеханическая

Количество двигателей — 3

Количество уровней — 10

Размер противня, мм — 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С — 270

Пароувлажнение   +

Габаритные размеры, мм — 865х930х1140

Масса, кг — 120

 

КОД ТОВАРА — 110000009760