Шкафы холодильные

Холодильный шкаф – востребованное оборудование, используемое в заведениях пищевой торговли, объектах общепита. Этот агрегат обеспечивает сохранность товаров при разных температурных режимах.

Холодильные шкафы отличаются высокой функциональностью. Они:

• хранят,
• охлаждают,
• замораживают,
• демонстрируют продукцию.

Последнее качество отличает холодильные шкафы от традиционных холодильников и морозильных камер.

Цена холодильного шкафа в Челябинске зависит нескольких критериев:

• бренда производителя,
• вместительности: шкафы с большими объемами камеры дают возможность помещать большее число товарных позиций,
• компактности: вертикальные модели идеально подходят для установки в помещениях ограниченной площади,
• функциональности: числа режимов охлаждения.

Последний параметр является очень важным. Так, холодильный шкаф среднетемпературный чаще используется в качестве витрины в магазинах и кафе, а холодильный шкаф низкотемпературный предназначен для оперативной заморозки полуфабрикатов и готовой продукции в производственном комплексе.

Виды холодильных шкафов

Прежде чем купить холодильный шкаф, рекомендуем определиться, с какой интенсивностью и для каких целей он будет использоваться. Это оборудование по разным параметрам подразделяется на несколько категорий:

Температурный режим

Каждый продукт питания имеет собственный температурный режим хранения. По этому параметру установки различаются на:

• Шкафы с низкотемпературным режимом работы
  Диапазон работы этого оборудования варьируется в пределах от -30 до 0°С. Установки этого класса обеспечивают необходимые условия хранения для продуктов и полуфабрикатов, подверженных заморозке. Холодильные шкафы низкотемпературные активно используются в качестве профессионального оборудования при уличной торговле, например, мороженым.
• Шкафы со среднетемпературным режимом работы
  Это оборудование подходит для непродолжительного хранения при температурных условиях от 0 до +8°С. Холодильные шкафы среднетемпературные получили широкое распространение в кухнях ресторанов и кафе, так как позволяют сохранить свежими продукты с момента их поставки до времени приготовления блюд.
• Универсальные холодильные шкафы
  Оборудование этого класса предназначено для кратковременного хранения и демонстрации скоропортящихся продуктов. Рабочий диапазон установок составляет -6 +6°С.

Модификации и конструктивные особенности

Размер камеры шкафов бывает разным. Некоторые модели холодильных шкафов ЧувашТоргТехника предназначены для хранения незначительных объемов товаров, другие – отличаются вместительностью. По конструкции двери, оборудование подразделяют на:

• установки со стеклянной распашной дверцей, например, холодильный шкаф Abat (витрина), который оптимально подходит для использования в торговом зале супермаркета, в кафе, другой точке демонстрации и продажи продуктов питания;
• комплексы-купе со стеклянными раздвижными дверями, например, холодильный шкаф Полаир (Polair), установка которого на ограниченной площади торгового зала позволяет значительно сэкономить место, при этом выгодно продемонстрировать продукцию и создать легкий доступ покупателей или продавца к ней;
• холодильный шкаф с металлическими распашными дверьми часто используется только для хранения продуктов питания, сырья и полуфабрикатов.

Наше предложение

Компания «Авангард» предлагает вам ознакомиться с каталогом холодильных шкафов и выбрать оптимальное оборудование для конкретных нужд. Мы готовы предоставить вам профессиональную консультацию и помочь с проектированием холодильной зоны вашего предприятия. Свяжитесь с менеджерами для получения более подробной информации и оформления заявки на поставку высокотехнологичного пищевого оборудования.