| Полная мощность, кВт: | 16 |
| Количество горелок, шт.: | 2 |
| Количество камер: | 2 |
| Диапазон регулирования температуры, °С: | +100…+340 |
| Внутренние размеры камеры, мм: | 1035х770х250 |
| Вместимость каждой камеры: | 24 хлебные формы №7 |
Описание
Шкаф пекарский подовый ГШ-2 газовый, 2 пекарные камеры 1035х770х250 мм, +100…+340 С, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды — углеродистая сталь, 1300х970(1057)х(1488)1690 мм, 16 кВт, 2 горелки, краш. подставка.
Шкаф газовый ГШ-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Полная мощность, кВт: 16
Количество горелок, шт.: 2
Количество камер: 2
Площадь пода, м3: 0,75
Диапазон регулирования температуры, °С: +100…+340
Время разогрева изделия до температуры 340 ?С, мин, не более: 30
Внутренние размеры камеры, мм: 1035х770х250
Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм: 1300х970(1057)х1645(1847)
Масса, кг: 230
Основные характеристики газового пекарского шкафа ГШ-2:
— 2 пекарные камеры;
— материал изготовления каждой камеры — оцинкованная сталь;
— внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
— вместимость камеры — 24 хлебные формы № 7;
— поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
— дверца и лицевая панель из нержавеющей стали;
— съемный дымоход;
— пьезорозжиг;
— газ-контроль;
— плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
— разогрев до +340 С за 30 минут;
— возможно использование как природного, так и сжиженного газа?;
— съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
— боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
— крашеная подставка;
— регулируемые по высоте ножки.
