Холодильные столы

Showing 1–10 of 333 results

Холодильные столы

Среди пищевых хладоагрегатов особое место выделено холодильным столам. Это оборудование отличается от обычных холодильников расширенным функционалом, так как имеют не только холодильную камеру, но и рабочую площадь.

Холодильные столы предназначены для кратковременного хранения и охлаждения готовых блюд и продуктов в кондитерских, колбасных и кулинарных цехах, на предприятиях общественного питания, на объектах пищевой промышленности. Установка устройств этого типа позволяет сэкономить производственные площади и оптимизировать процесс приготовления блюд. Кроме того, холодильный стол – оборудование, востребованное в лабораториях, провизорских цехах, больницах.

Модификации и варианты

Модельный ряд разных брендов представлен холодильными столами с бортиком или без него, со встроенной мойкой, с витриной. Эти хладоагрегаты выпускаются с разными температурными режимами.

  • Оборудование среднетемпературное имеет режим работы 0+10 С. Такие столы используются для временного хранения упакованных продуктов и блюд.
  • Морозильные столы – низкотемпературные агрегаты – работают при температурном режиме -5-20 С. Популярны морозильные столы, поддерживающие постоянные низкие температуры и внутри, и на рабочей поверхности. Широкий диапазон габаритов позволяет купить морозильный стол даже для ограниченных пространств.

Конструктивные особенности

Корпус холодильных столов Нicold и современных моделей от других производителей изготовлен из нержавеющей или оцинкованной стали с пластиковым слоем. Рабочая поверхность может быть изготовлена также из стали или других прочных материалов: гранита, полипропилена.

Комплектация установок может включать полки, ящики, пищевые емкости, надстраиваемые витрины, защитный экран. Ящики холодильной камеры закрываются распашными дверьми с магнитным уплотнителем.

Тип охлаждения холодильных столов Аbat, Нicold и хладоустановок других производителей бывает принудительным или статическим. Рабочий агрегат скрыт в отдельном отсеке. Контроль над его работой осуществляется электронными контроллерами. В современных установках используются безопасные хладагенты R22 или R 404а.

Купить современные холодильные шкафы в Челябинске вы можете в магазине компании «Авангард». Мы предлагаем отличное сертифицированное оборудование с гарантией качества.