Пилы для мяса

Showing all 5 results

Ленточные пилы для мяса

Такое специальное оборудование, как ленточная (гастрономическая) пила для разделки мяса широко используется в мясных и колбасных цехах, в ресторанах и супермаркетах, а также в других предприятиях общественного питания. Она применяется для порционной и аккуратной нарезки мяса, которое может быть, как на кости, так и без нее.

Пила ленточная для резки мяса очень удобна для использования, так как имеется возможность самостоятельно устанавливать толщину нарезаемых кусков и их размеры.

Современная пила для мяса – это надежное и безопасное в эксплуатации оборудование, имеющее большой срок службы. Это устройство изготавливается из высококачественных прочных материалов. Как правило, это анодированный алюминий и нержавеющая сталь.

Данное оборудование разработано и производится таким образом, что оно легко и просто разбирается, все лезвия съемные, благодаря чему чистку и гигиеническую обработку можно производить весьма оперативно. Ленточная пила для резки мяса одинаково ровно работает как с замороженным и свежим продуктов, так с полуфабрикатами и мясом, непосредственно на кости.

Пила для разделки мяса – устройство и виды

Конструкция разделочной ленточной пилы включает в себя подающее устройство, регулятора ширины реза и ножа. Роль ножа играет полотно ленточной пилы, изготовляемое из нержавейки. Движущаяся на высокой скорости режущая лента идеально ровно нарезает на выставленную толщину мясо, если в нем встречается кость, то она не крошится.

В зависимости от метода установки пила ленточная для разделки мяса бывает двух видов – настольная и напольная. Первый вид прекрасно подойдет для профессиональной кухни ресторана, кафе, супермаркета и других аналогичных предприятий общепита. Напольный вариант пилы для мяса предназначен для производства, где вид деятельности связан с большими объемами переработки мяса и мясных полуфабрикатов.

Выбираем пилы для разделки мяса

Перед тем как купить пилу для мяса, следует определиться с целями, для которых вы планируете ее использовать. Как показывает практика, устройство и основные параметры ленточных пил для резки мяса от разных производителей друг от друга мало отличаются. В основном обращают внимание на параметр «высота реза» (или распила). Ведь именно от него зависит, насколько большие мясные куски можно будет обрабатывать.

Наше предложение

Компания «Авангард» в Челябинске предлагает широкий выбор этого оборудования, при этом цена пилы для мяса своим демократическим уровнем может вас приятно удивить.