Цена: 147400 руб 171439
Заказать
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: | 5 |
Охлаждение от … до …*: | +90…+3°C |
Время охлаждения: | 90 минут |
Масса охлаждаемого продукта, кг: | 20 |
Система электропитания, В/Гц: | 230/50 |
Габаритные размеры, мм: | 800х800х900 |
Описание
5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) CR5-G
Подходит для установки на него практически любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60)
Технические характеристики:
IP24 | + |
Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
Хладагент | R404 |
Терморегулятор | электронный блок управления |
Тип оттайки | автоматическая, горячим газом |
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 5 |
Охлаждение от … до …* | +90…+3°C |
Время охлаждения | 90 минут |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 20 |
Режим мягкого охлаждения | + |
Режим быстрого охлаждения | + |
Замораживание от … до …* | +90… — 18°С |
Время замораживания | 240 минут |
Масса замораживаемого продукта, кг | 12 |
Режим мягкого замораживания | + |
Режим быстрого замораживания | + |
Система электропитания, В/Гц | 230/50 |
Логистическая информация
Вес нетто, кг | 115 |
Вес брутто, кг | 135 |
Габаритные размеры, мм | 800х800х900 |
Размеры в упаковке, мм | 920х1150х1000 |