Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1

Цена:  113400 руб   Заказать
Номинальная потребляемая мощность, кВт:

11,9

Номинальное напряжение, В:

400

Количество камер:

2

Внутренние размеры камеры, мм:

538x715x290

Размеры противня, мм:

530×325

Количество уровней в камере:

4

Описание

Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, подставка, 840x930x1510 мм, вся нерж.

Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 11,9
Номинальное напряжение, В: 400
Количество камер: 2
Конвекция: +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин: 20
Диапазон регулирования температуры, °C: +20…+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C: +320
Внутренние размеры камеры, мм: 538x715x290
Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь
Размеры противня, мм: 530×325
Количество уровней в камере: 4
Габаритные размеры, мм: 840x930x1510
Масса, кг, не более: 150

Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1:

​- две духовки;
​- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
​- внутренние размеры камеры 538x715x290​ мм;
— 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
​- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
​- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
— время разогрева жарочного шкафа до +240 °С — 20 минут;
— раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
— аварийный терморегулятор на +320 °С​;
— возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
— пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
— регулируемые по высоте ножки;
— 11,9 кВт, 400 В​.

Скачать паспорт ШЖЭ-2-К-2/1 (конвекция)

Скачать технические параметры ШЖЭ-2-К-2/1 (конвекция)

Скачать сертификат соответствия