| Номинальная потребляемая мощность, кВт: | 11,9 |
| Номинальное напряжение, В: | 400 |
| Количество камер: | 2 |
| Внутренние размеры камеры, мм: | 538x715x290 |
| Размеры противня, мм: | 530×325 |
| Количество уровней в камере: | 4 |
Описание
Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, подставка, 840x930x1510 мм, вся нерж.
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 11,9
Номинальное напряжение, В: 400
Количество камер: 2
Конвекция: +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин: 20
Диапазон регулирования температуры, °C: +20…+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C: +320
Внутренние размеры камеры, мм: 538x715x290
Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь
Размеры противня, мм: 530×325
Количество уровней в камере: 4
Габаритные размеры, мм: 840x930x1510
Масса, кг, не более: 150
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1:
?- две духовки;
?- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
?- внутренние размеры камеры 538x715x290? мм;
— 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
?- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
?- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
— время разогрева жарочного шкафа до +240 °С — 20 минут;
— раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
— аварийный терморегулятор на +320 °С?;
— возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
— пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
— регулируемые по высоте ножки;
— 11,9 кВт, 400 В?.
