| Номинальная потребляемая мощность, кВт: | 29,04 |
| Напряжение, В: | 400 |
| Количество камер: | 3 |
| Пароувлажнение: | есть |
| Внутренние размеры камеры, мм: | 1035x800x(250)280 |
| Вместимость каждой камеры: | 24 хлебные формы №7 |
Описание
Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01 электрический, 3 нерж. камеры 1035x800x280(250) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50…+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды — углеродистая сталь, подсветка, 14,64 кВт, 400В, разборный.
Шкаф пекарский электрический ЭШП-3-01 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 29,04
Номинальное напряжение, В: 400
Количество камер: 3
Пароувлажнение: +
Площадь пода, м2: 2,25 (0,75х3)
Диапазон регулирования температуры, °C: +50…+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин: 30
Внутренние размеры камеры, мм: 1035x800x(250)280
Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм: 1300x(1020)1124×1700
Масса, кг: 350
Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3-01:
— 3 пекарные камеры;
— система пароувлажнения;
— материал изготовления каждой камеры — нержавеющая сталь;
— внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
— вместимость каждой камеры — 24 хлебные формы № 7;
— поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
— дверцы из нержавеющей стали;
— каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
— внутренняя подсветка каждой камеры;
— ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
— раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
— 2 механических термостата для каждой камеры;
— рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +270 С;
— разогрев до +240 С за 30 минут;
— аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
— облицовка из нержавеющей стали;
— боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;
— регулируемые по высоте ножки;
— разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.
Шкаф пекарский ЭШП-3-01 доступен в собранном виде:
— код — 210000801142;
— габариты брутто — 1400х1215х1888 мм;
— масса брутто — 387 кг;
— тип упаковки — деревянный ящик.
