Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Цена: 102900 руб Заказать

Габариты (ДхШхВ), мм:	840x850x860
Производитель	Чувашторгтехника
Исполнение	Напольное
Гарантия, мес.	12 месяцев
Материал	Нержавеющая сталь
Цвет	Нерж

Описание

ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок — 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу — жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более: 17,24

Номинальное напряжение, В: 400

Количество конфорок, шт: 4

Размеры конфорок, мм: 300×300

Потребляемая мощность конфорки, кВт: 2,8

Площадь жарочной поверхности, м2: 0,36

Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более: 480

Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более: 30

Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 5,9

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C: 20-270

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более: 20