| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,55 |
| Производительность в стандартной комплектации, шт/ч | 3600 |
| Стандартная комплектация | матрица: Полумесяц (Пельмени) 6 ячеек ровный край, 12-14 грамм. |
| Габаритный размеры, мм | 550x240x550 |
| Масса, кг | 53 |
Описание
JGL 60 — оптимальное оборудование для Вашего производства
Настольный пельменный аппарат jgl 60 подойдет для предприятий общественного питания, небольшого производства мясных полуфабрикатов. Он компактен. И при этом обладает высокой производительностью.
Хотите расширить пельменное производство? Тогда задумайтесь о приобретении пельменного аппарата серии JGL. Данная модель изготовит не только пельмени, а также мини-пельмени, вареники, манты, хинкали, рулеты, самсу, пирожки и т.д. При этом Вы можете использовать как мясную начинку, так и овощную, грибную или смешанную.
Ищите пельменный бытовой аппарат, который будет экономичен в использовании? JGL 60 подойдет как нельзя лучше. Преимущество этой модели в первую очередь заключается в низкой цене. И при этом он прост в наладке и эксплуатации. Все, что нужно, чтобы приступить к работе — это подключить пельменный аппарат к сети переменного тока с напряжением 220 В. Небольшие размеры jgl 60 позволяют использовать его на ограниченном пространстве.
- Экономичная и простая эксплуатация
- Работать с настольным пельменным автоматом легко. Для этого нужны пельменное тесто и начинка. Тесто непрерывно подается в аппарат при помощи металлического винта (шнека), а в другой отсек подается фарш или другая начинка. При помощи формующей головки два эти потока соединяются и приобретают знакомый вид пельменей. Качество пельменей будет зависеть от качества ингредиентов, которые Вы используете для приготовления полуфабрикатов.
- Основными преимуществами пельменного аппарата jgl 60 являются низкая цена и высокое качество оборудования, простота в использовании, небольшие габариты и вес аппарата. Так же привлекает разнообразие полуфабрикатов, которые выходят из этой модели.
Технические характеристики:
| Производительность в стандартной комплектации, шт/ч | 3600 |
| Полумесяц (Пельмени) 6 яч ровный край | 12-14гр. |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,55 |
| Источник тока | 50-60Гц |
| Габаритный размеры, мм | 550x240x550 |
| Масса, кг | 53 |
| Производитель | Harbin Golden Happiness Commercial Machinery Co., Ltd |
Рецептура крутого теста для пельменного аппарата JGL 60 (AR) Foodatlas:
| Мука пшеничная высшего сорта | 10 кг |
| Вода питьевая | 3,9 л |
| Заменитель яйца Балтпро 3001/мука соевая полуобезжиренная дезодорированная | 0,1/0,5 кг |
| Растительное масло дезодорированное | 50гр |
| Количество воды может изменяться в зависимости от влажности муки и температуры муки. | |
| Залейте воду в дежу тестомеса, добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте в течении 10-20 минут. | |
Виды полуфабрикатов JGL-60:
| Вид, форма изделия | Вес, гр | Дополнительные комплектующие |
| Полумесяц 6 ячеек Ровный край, Волна, Бугор | 12-14 | — |
| Полумесяц 8 ячеек Ровный край, Волна, Бугор | 10-12 | — |
| Полумесяц 4 ячейки Ровный край, Волна, Бугор (66мм) | 16-18 | — |
| Полумесяц 10 ячеек Ровный край, Волна, Бугор | 8-10 | — |
| Треугольник (самса) 6 ячеек | 12-14 | — |
| Равиоли 4 ячейки | 12-18 | — |
