| Производительность, кг/час, не более: | 260 |
| Установленная мощность, кВт, не более: | 5 |
| Напряжение питания, В: | 380 |
| Габаритные размеры (ДxШxВ), м: | 8х1,3х1,8 |
Описание
Установка используется для производства венского печенья. Отличается высоким уровнем автоматизации, благодаря чему существенно увеличивается выпуск продукции.
Принцип действия
Технологический процесс машины формовки венского печенья построен вокруг четырех конвейерных линий. Они выполняют формирование кондитерского пласта, разделяют и направляют разрезанные изделия на противни, а также подают их. При этом вал прокатки имеет регулировку скорости, дисковый узел исполняет гильотинный разрез пласта в продольном направлении, а несколько блоков распределяют начинку, наносят крошку из теста, обрабатывают нижнюю часть изделия.
Преимущества
высокий уровень автоматизации увеличивает объемы производства без привлечения дополнительного персонала;
несколько вариантов исполнения с различной шириной конвейерной ленты – от 60 до 90 см;
гильотинная резка обеспечивает идеально ровные края продукции.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час, не более: 260;
Варианты ширины конвейера, мм: 600, 800, 900;
Установленная мощность, кВт, не более: 5;
Напряжение питания, В: 380;
Габаритные размеры (ДxШxВ), м: 8х1,3х1,8.
