Кондитерская печь ПЭМ-2У Профи

Цена:  45500 руб   Заказать
Напряжение, В

220

Температура выпечки, град. С:

210-260

Габариты (ДхШхВ), мм:

620х430х470

Масса печи, кг:

30

Описание

Кондитерская печь для выпечки печенья ПЭМ-2У создана для профессиональной выпечки венских вафель и самого разнообразного песочного печенья: орешек и шишка со сгущенкой, тарталетки, сердечко и множество другого. Такой широкий выбор формы песочного печенья возможен благодаря наличию различных сменных блок-форм.

 

Отличительные особенности:

Перед тем, как купить кондитерскую печь и начать производить печенье, необходимо подробнее узнать о ее отличительных особенностях и преимуществах. Таким образом, в первую очередь, стоит отметить, что данная печь для выпечки печенья оснащена удобным электронным блоком управления. Этот блок управления, построенный на регуляторе ТРМ501, позволяет пекарю задать необходимое время выпечки, по завершению которого будет подан специальный звуковой сигнал, чего очень не достает печам на обыкновенных терморегуляторах. Также на нем можно видеть температуру выпекающей камеры, конечно же, в реальном времени. Это позволяет более комфортно производить печенье.

 

Технические характеристики:

Производительность техническая, (половинок печенья), шт./час для орешков: 600

Установленная мощность, кВт: 2,6

Потребляемая мощность, кВт: менее 1,2

Номинальное напряжение, В: 220 / 50 Гц

Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт.: 36

Температура выпечки, град. С: 210-260

Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм: 620х430х470

Масса печи, кг: 30

Масса формы, кг: 9

Гарантия, мес: 12