| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт: | 2,5 |
| Объем отсека для масла, л: | 6 |
| Производительность, кг/час: | 10-12 |
| Вес нетто, кг: | 3,5 |
| Габариты без упаковки, мм: | 290х440х310 |
Описание
Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, мясных и рыбных блюд.
Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.
Конструкция
Фритюрница профессиональная DF-81 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.
Составными элементами аппарата являются:
- корпус;
- корзина для жарки со складной ручкой;
- блок управления нагревом;
- фритюрная сетка для загрузки продуктов.
Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.
Основные преимущества
Купить фритюрницу DF-81 Foodatlas Eco стоит ради:
1.Сохранения вкуса и пользы пищи.
Блюда, приготовленные во фритюре, приобретают румяную и хрустящую корочку без подгорания низа. У них отсутствует запах и привкус растительного масла.
2. Высокой скорости готовки.
Аппарат подготавливает блюда крупными партиями, благодаря чему удается ускорить процесс обслуживания клиентов без потери качества.
3. Полной безопасности в эксплуатации.
Во время жарки масло не брызжет во все стороны, что позволяет сотрудникам избежать случайных ожогов.
Технические характеристики:
Объем масла, л: 6
Количество ванн, шт: 1
Тип установки: Настольный
Кран для слива масла: Нет
Вид нагрева: Электричество
Напряжение, В: 220
Принцип жарки: Открытый
Производитель: Foodatlas
Производительность, кг/час: 10-12
Напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Мощность, кВт: 2,5
Количество ТЭНов, шт: 1
Количество отсеков для масла, шт: 1
Толщина материала корпуса, мм: 0,5
Вместимость картофеля, кг: 0,6
Вес нетто, кг: 3,5
Вес брутто, кг: 4,2
Габариты без упаковки, мм: 440x290x310
Габариты упаковки, мм: 480х320х320
Размеры сетки, мм: 200х180х100
Размеры чаши, мм: 300х240х130
