Электромармиты

Showing all 3 results

Профессиональные электромармиты

Такое кухонное оборудование, как мармиты представляют собой специальные устройства, назначение которых сохранять в нагретом состоянии приготовленные первые и вторые блюда, а также гарниры и другие продукты, которые необходимо подавать на стол горячими.

Разновидности мармитов

По принципу работы мармиты разделяют на водяные и на воздушные модели. В настоящее время наиболее пользуются спросом и популярностью водяные мармиты. В этих устройствах мармитницы (гастрономические емкости) с содержимым погружены в ванную с нагретой до определенной температуры водой. Мармиты воздушные представляют собой тепловой шкаф, в который помещаются противни или кастрюли с готовыми блюдами. Основной недостаток воздушных мармитов – это подсыхание готовых блюд, и, как следствие, потеря их первоначального вида, изменение вкусовых качеств.

По виду питания и технологии нагрева мармиты разделяются на электрические, паровые и газовые модели. Среди них электромармит занимает первое место по востребованности, универсальности, разнообразию моделей, комфортности в работе и долголетии.

Где можно купить электромармит?

Без такого устройства, как электромармит не обходится ни один ресторан, столовая или кафе. Один или несколько мармитов устанавливаются, либо в кухне на участке формирования заказа, либо на линии выдачи в самом зале заведения общепита. Особенно электромармит востребован на объектах общественного питания, где принцип работы с клиентами построен на самообслуживании.

Компания «Авангард» предлагает клиентам из Челябинска и Южно-Уральского региона высококачественные модели электромармитов с двумя, тремя и четырьмя гастрономическими емкостями, предназначенными для первых и вторых блюд. При этом потребитель не просто покупает в компании электромармит, но и обеспечивает себя гарантийным и сервисным обслуживанием приобретенного оборудования.